![\"\"](\"https:\/\/leureunion.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/thumbnail_image003.jpg\")
<\/figure>Le projet PECORE vise \u00e0 am\u00e9liorer le comportement \u00e9nerg\u00e9tique et thermique des boulangeries, p\u00e2tisseries et petits commerces de proximit\u00e9 \u00e0 La R\u00e9union. Ces commerces, \u00e0 caract\u00e8re \u00e9nergivore, ont un fort potentiel d\u2019\u00e9conomie d\u2019\u00e9nergie, c\u2019est l\u2019objet de notre \u00e9tude.<\/p>\n\n\n\n
Le projet visera \u00e0 \u00e9laborer un guide comparatif en ligne sur la base des \u00e9quipements sp\u00e9cifiques utilis\u00e9s dans le cadre de ces commerces dans le but d\u2019aider les acteurs de ce secteur \u00e0 faire les bons choix d\u2019\u00e9quipements.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
L\u2019impact \u00e9nerg\u00e9tique des petits commerces<\/h2>\n\n\n\n
Le retour d\u2019exp\u00e9rience sp\u00e9cifique aux territoires ultra-marins<\/strong><\/p>\n\n\n\n Dans les territoires ultra-marins, les commerces ont un comportement thermique et \u00e9nerg\u00e9tique diff\u00e9rent de la M\u00e9tropole. Cela s\u2019explique \u00e0 la fois par leur climat et leur insularit\u00e9. Dans ces zones, la grande majorit\u00e9 des commerces doivent faire face \u00e0 un climat chaud, humide et avec un air salin n\u00e9faste pour la dur\u00e9e de vie des \u00e9quipements techniques.<\/p>\n\n\n\n Les petits commerces (surface de vente inf\u00e9rieure \u00e0 300m\u00b2) repr\u00e9sentent pr\u00e8s de 680 625m\u00b2 de surface de vente totale \u00e0 La R\u00e9union. D\u2019apr\u00e8s les donn\u00e9es \u00e9nonc\u00e9es dans le Bilan Energ\u00e9tique de la R\u00e9union \u00e9dition 2019 (SPL Horizon R\u00e9union, Observatoire \u00e9nergie R\u00e9union, Bilan \u00e9nerg\u00e9tique de La R\u00e9union 2018, Edition 2019) et celles de l\u2019\u00e9tude sur la consommation des petits commerces ; cela correspond \u00e0 une consommation \u00e9lectrique totale de pr\u00e8s de 432 GWh\/an<\/strong> pour cette typologie de commerces, soit 16% de la consommation \u00e9lectrique totale<\/strong> de La R\u00e9union.<\/p>\n\n\n\n Ces consommations importantes m\u00e9ritent d\u2019\u00eatre optimis\u00e9es, et c\u2019est l\u00e0 l\u2019objectif principal du projet PECORE.<\/strong><\/p>\n\n\n\n De plus, les commerces ne cessent d\u2019augmenter. En 2016, ils repr\u00e9sentent 24% des entreprises cr\u00e9\u00e9es en 2016 \u00e0 La R\u00e9union. L\u2019enjeu est donc bien r\u00e9el.<\/p>\n\n\n\n Un outil d\u2019aide \u00e0 la d\u00e9cision vers la r\u00e9silience \u00e9nerg\u00e9tique<\/strong><\/p>\n\n\n\n Le projet PECORE vise, dans un premier temps, \u00e0 r\u00e9aliser un retour d\u2019exp\u00e9rience sur le comportement \u00e9nerg\u00e9tique et thermique des boulangeries et p\u00e2tisseries \u00e0 La R\u00e9union. Un guide op\u00e9rationnel comparatif<\/strong> \u00e9quivalent au guide Topten, lanc\u00e9 en 2004 \u00e0 l\u2019initiative du WWF-France et de l\u2019association de consommateurs CLCV (www.guidetopten.fr) sera ensuite r\u00e9alis\u00e9, mais adapt\u00e9 aux \u00e9quipements pr\u00e9sents localement, dans les commerces de La R\u00e9union.<\/p>\n\n\n\n Le guide PECORE permettra aux commer\u00e7ants d\u2019\u00eatre accompagn\u00e9s dans leur choix d\u2019\u00e9quipements afin de diminuer leur facture \u00e9nerg\u00e9tique et leur impact environnemental,<\/strong> en s\u00e9lectionnant les produits les plus \u00e9conomes en \u00e9nergie sur le march\u00e9. Le guide sera libre de droit et accessible pour tous. Tout son contenu sera vulgaris\u00e9 dans une optique d\u2019appropriation pour les concepteurs et gestionnaires de commerces.<\/p>\n\n\n\n Il existera sous deux formes :<\/p>\n\n\n\n Des conclusions utilisables pour l\u2019ensemble des territoires ultra-marins<\/strong><\/p>\n\n\n\n Afin que tous les territoires ultramarins puissent b\u00e9n\u00e9ficier des conclusions du projet PECORE, plusieurs webinaires seront organis\u00e9s pour la Martinique, la Guadeloupe, La Guyane et pour les autres collectivit\u00e9s d\u2019outre-mer. Le guide PECORE prendra en compte toutes les sp\u00e9cificit\u00e9s des commerces en climat tropical. Il sera donc de toute utilit\u00e9 dans tous les territoires situ\u00e9s en climat tropical et donc pour tous les territoires fran\u00e7ais ultramarins.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Les acteurs du \u00ab petit commerce \u00bb seront sensibilis\u00e9s de mani\u00e8re concr\u00e8te, lors de campagnes de communication,<\/strong> aux enjeux \u00e9nerg\u00e9tiques et environnementaux actuels, et lors d\u2019ateliers participatifs.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n \u00ab Un pas vers la r\u00e9silience \u00e9nerg\u00e9tique des petits commerces dans les territoires ultra-marins \u00bb<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n
Le guide PECORE<\/h2>\n\n\n\n
Ce guide, ind\u00e9pendant des fabricants, accompagnera les commer\u00e7ants dans l\u2019achat d\u2019\u00e9quipements sp\u00e9cifiques, en fonction de plusieurs typologies de commerces. En effet, chaque typologie de commerces (boulangeries, vente de v\u00eatement, etc.) poss\u00e8de des \u00e9quipements bien sp\u00e9cifiques avec leurs propres signatures \u00e9nerg\u00e9tiques.<\/p>\n\n\n\n
Le transfert de connaissances au-del\u00e0 les fronti\u00e8res<\/h2>\n\n\n\n
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